04.03.2012

Cupcakes.

Вчерашним субботним весенним днем я решила попробовать испечь кексы в недавно приобретенных формочках. Нашла рецепт в интернете, которым с Вами и поделюсь:

Что нужно:
250 грамм муки
150 грамм сахара
2 яйца
4 ст.ложки какао
100 мл молока
150 грамм сливочного масла
2 ч.ложки разрыхлителя

Что делать:
В кастрюле смешиваем какао, сахар, молоко и сливочное масло. Ставим на плиту и ждем, пока смесь закипит. После этого снимаем с огня и остужаем. 



Теперь добавляем в эту же смесь муку, яйца и разрыхлитель. Взбиваем миксером. 


Формочки смазываем сливочным маслом. Выкладываем в них полученное тесто. 


 Ставим на 25-30 минут в разогретую на 180 градусов духовку.



Получаем вот такие кексы. Все просто и быстро.



Вкусного ужина Вам по вечерам! :)


2 комментария: